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  • 2017年08月13日

    马建波:百年酒店青春常驻,培养本土国际化人才

    人物档案:马建波,曾任职香港文华东方酒店集团、美国温德姆酒店集团、新加坡君华酒店集团等国际品牌高层职务,获国际酒店业最佳人物奖、中国酒店业最佳管理精英“金领袖杰......

  • 马建波:百年酒店青春常驻,培养本土国际化人才

    时间:2017年08月13日 来源:搜狐焦点

    人物档案:马建波,曾任职香港文华东方酒店集团、美国温德姆酒店集团、新加坡君华酒店集团等国际品牌高层职务,获国际酒店业最佳人物奖、中国酒店业最佳管理精英“金领袖杰出总经理五星勋章”、中国饭店业协会授予年度影响力人物、世界饭店联合会授予世界饭店功勋领袖等荣誉,现为欧姆尼酒店集团大中华区总经理。拥有20多年扎实、丰富、资深的国际酒店集团及豪华五星级酒店管理工作经验。

    马建波不抽烟,亦少喝酒,浑身散发着干净、清朗的气质,一头黑发确有白发早生,却不显突兀,反有着时光的成熟之美。

    适应中国酒店业的快速发展,应全面实施“本土国际化”(Internationalization at Home)战略,凸出国际化、复合型为人才培养特色,通过创新人才培养模式,构建起具有国际化特色人才群。通过具有国际化的培训课程设计、紧密衔接和良性互动,切实构建起国际化的知识结构,具备和生成国际化的能力和素质,具有综合素质高、国际特色强、竞争能力好的特质,从而形成在人才市场上的核心竞争力。

    现代酒店的高速发展,离不开需要专业的酒店人才的支撑。但是,现代中国酒店业的人才现象却是:一方面,很多高等院校刚刚毕业的大学生,虽然经过了大学3-4年的理论知识的学习,却在酒店的实习期结束后,毅然决然的选择了与酒店行业无关的保险、银行、房地产或旅行社等其它看似更体面和薪酬更高的行业;另一方面,由于近年来中国酒店业的快速扩张,使得很多新开业的酒店急需人才,从而造就了很大一部分在酒店行业工作资历尚浅、缺乏沉淀和积累的酒店从业人员得到了快速的提升和拔苗助长。其实,此类现象,不仅对酒店从业者的成长和本身发展是不利的,而且对于中国整个酒店业的长远、健康、可持续性的良性发展,存在着一定的隐忧。

    中国的酒店集团的人才建设体系严重滞后:很多的国内酒店管理集团名义上是有丰厚的人才储备和体系建设,实际上很多都是在承接上了项目后,再在酒店市场上去临时招聘人员,在没有任何磨合和对该酒店管理集团企业文化及运营模式进行深入了解的状况下,随机拼凑经营管理团队去到项目,与“游击队”同出一辙,所以,接下来项目上可能出现的经营管理问题、解约问题就可想而知了。有些国际酒店集团在其抢占中国酒店市场份额的总体战略下,也是暴露了人才匮乏的现状:要么是只要懂点英文和在国际酒店集团工作过的背景,就被过于迷信而得到快速提拔,殊不知,很多的此类从业人员酒店业专业知识过于肤浅,缺乏必要的管理历练和经验积累;这些实际状况,都将严重的制约中国酒店业的长远和良性发展。目前,中国的酒店业与欧、美等一些经济相对发达和酒店业发展较为成熟的国家,应该讲,在硬件设施等条件方面已经超越了它们,但是,经营和管理水平与其比较,仍然存在着一定的差距,而在这方面,酒店业的人才问题又是根本和核心。

    在美国、瑞士、法国等酒店业发展较早和较好的欧美国家,当地的酒店协会,在酒店的资源统筹、品牌联合、人才建设等方面,发挥着非常重要的作用。它们通过组织当地的酒店集团和单体酒店,定期就酒店经营、管理、成本控制、营销、人才培养和使用,进行磋商,凝聚智慧,非常务实和切实的解决了酒店业的一些实际困难。

    我从亲身的感受得出的经验是在招聘过程中,人的态度是尤为重要的,技能是可以通过培训来教会的,但是一个人的态度是无法教的。我走过全球很多地方,最深的感触就是,也是我的酒店管理哲学是,酒店无论装修有多么豪华,或者地理位置有多好,最重要的不是这些,最重要的是人。我认为要使百年的酒店青春常驻的方法是,大力培养培养本土酒店人才并将中西文化完美融合。

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